Los agricultores de la zona norte de Sinaloa, en un esfuerzo por diversificar sus cultivos, están comenzando las primeras pruebas de siembra de aguacate en la entidad.

La tarea no es nada sencilla, los productores de Sinaloa no tienen las ventajas naturales que poseen otras partes del país como es el caso de Michoacán y Jalisco. 

Pero esto no es un impedimento, pues para el productor Candelario Valdez, lograr que el aguacate se arraigue bien a la zona es más tema de técnica que de ejecución.

Candelario comenta que las pruebas iniciarán con cultivos de variedad criolla regional, pasando posteriormente a realizar injertos para la producción de la variedad Hass, una de las más demandadas en el país. 

La prueba va en serio, se piensa utilizar 10 mil metros cuadrados, sembrando alrededor de 500 plantas de aguacate.

Candelario es consciente que es necesario la producción de nuevas alternativas agroalimentarias. Con el pasar de los años, en la región se ha arraigado la práctica del monocultivo, en donde el maíz era el cultivo estrella. 

Sin embargo, para lograr mayor rentabilidad económica y sobre todo no depender tanto de un solo cultivo, los productores como el Señor Valdez son conscientes que es necesario más opciones productivas que les permita explorar nuevos mercados. 

“La verdad se tienen que buscar otras alternativas porque estamos cayendo en el monocultivo y se busca alcanzar mejoras de rentabilidad con una menor superficie para poder salir adelante” comentó Candelario Valdez.

El grano de maíz ya no es buena opción como negocio, ya que sus altos costos de producción y la ligera ganancia que este deja a los productores ha comenzado a convertirse en un dolor de cabeza. 

Para Candelario Valdez, la agricultura muy pronto comenzará a cambiar, forzando a los productores a hacer más con menos, o que significa que las áreas agrícolas comenzarán a ser mas compactas, incrementará la diversidad agrícola y también se cambiarán las técnicas de producción por unas más eficientes.